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??? ? ?和面,和好后醒一會。搟成皮,倒油,抹均勻后撒上蔥花和椒鹽。然后卷起來,根據(jù)自己需求切成段,卷起再按成餅。
?? ? ? 在鍋中倒油,放入餅,煎至兩面金黃,取出。
? ? 取出即可食用,蘸上山西老陳醋更香。
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