本期公布244批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料19大類。其中不合格樣品2批次，合格樣品242批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。
不合格樣品2批次，分別為：
1．晉城市悅德興商貿(mào)有限公司匯仟店銷售的土雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。
2．晉城市福旺多宇佳美生鮮便利有限公司上輦綜合超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。
合格樣品242批次，分別為：
食用農(nóng)產(chǎn)品197批次、餐飲食品1批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品6批次、豆制品3批次、方便食品2批次、糕點(diǎn)1批次、罐頭1批次、酒類1批次、糧食加工品9批次、肉制品1批次、乳制品2批次、食用油、油脂及其制品5批次、薯類和膨化食品1批次、速凍食品2批次、糖果制品3批次、調(diào)味品4批次、飲料1批次。
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督導(dǎo)相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取有效措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。
備注：
1．甲硝唑
甲硝唑是一種抗生素和抗原蟲劑。GB 31650－2019 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》中規(guī)定，甲硝唑?yàn)樵试S作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。
雞蛋中檢出甲硝唑的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用甲硝唑所致。
2．腐霉利
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹灰霉病的防治?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg／kg。
韭菜中腐霉利超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農(nóng)藥。
附件：
附件2 食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件3 食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
???????????????????????????????????????????????????晉城市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
????????????????????????????????????????????????????2021年11月30日
